Los adictos al agua, todo con medida
Beber agua en exceso es una adicción peligrosa para la salud. Los adictos que consumen varios litros diarios del vital líquido padecen “potomanía”. Esta compulsión provoca daños, tales como alteración del funcionamiento de los riñones, calambres, náuseas, dolor de cabeza, letargia, convulsiones, parálisis cardiaca, coma, etcétera. Y en casos extremos puede causar la muerte si no se detecta a tiempo, alerta el IMSS.
Hay que aclarar que la adicción al agua o potomanía está en el grupo de los trastornos alimenticios -como la anorexia y la bulimia-. Por eso quienes son adictos a consumir agua en exceso, requieren ayuda psicológica o psiquiátrica. Anualmente, sólo en el IMSS, se registran alrededor de siete mil consultas sobre estos padecimientos de la alimentación.
La nutrióloga Raquel Valenzuela, subdirectora de Medicina del Deporte de la UNAM, considera que sólo en los casos en que se consume agua en exceso se pueden presentar problemas, porque estamos diluyendo la sangre y los nutrientes disueltos en ella, como es sodio y potasio, en los trayectos celulares.
Es decir, se presenta una “hemodilución”, que causa alteraciones al individuo, ya que al desequilibrar los ácidos bases, se alteran las funciones del organismo.
VITAL CONSUMIR DOS LITROS DIARIOS
Para la doctora Valenzuela, en México no existe una adicción al agua como problemática general. Al contrario, por falta de costumbre la población no consume el promedio de agua (dos litros diarios) que requiere el organismo para reponer la pérdida de líquidos y evitar la deshidratación.
Explica que el agua es un nutrimento vital que debe estar presente todos los días, pero lamentablemente la gente no la bebe en cantidades suficientes, pues el consumo promedio está por debajo de los ocho vasos.
Dijo que todas las células trabajan en agua para absorber las sustancias digestivas y metabólicas y a nivel celular, por lo que consumir agua es vital. Incluso se puede pasar sin comer mucho tiempo, pero sin agua y líquidos no.
La nutrióloga del equipo de futbol Pumas de la UNAM explica que el consumo ideal de una persona sedentaria debe ser de dos litros a dos litros y medio; en tanto, que un deportista o una persona que realiza mayor actividad en su trabajo sería de cuatro litros o más para evitar una deshidratación.
Lamenta que en nuestro país la mayoría de la gente no consuma esa cantidad. Aunque muchos de ellos crean superarla al incluir líquidos, como jugos, leche y refrescos, que no es lo mismo.
Raquel Valenzuela aclara que nosotros tenemos pérdidas a través de la orina, las heces fecales, la respiración y transpiración, que son aproximadamente dos litros o dos litros y medio, que debemos reponer.
Hay una distensión por el agua en el estómago, lo cual obedece a que tenemos cierta capacidad para ingerir líquidos, y llega el momento en que se siente la saciedad y el malestar de consumir demasiado.
“BOOM” DE AGUA EMBOTELLADA
Según cifras de la Organización de las Naciones Unidas, México ocupa el segundo lugar mundial en consumo de agua embotellada -después de Italia- y el primer sitio en América Latina.
En México se consumen anualmente alrededor de 18 millones de litros de agua embotellada.
De acuerdo con datos del INEGI, cada año aumenta 10 por ciento el consumo de agua embotellada entre los mexicanos.
La nutrióloga Raquel Valenzuela admite que en México hay un “boom” de consumo de agua embotellada y hace notar que no se necesita comprar una botella para tomar agua en condiciones higiénicas, “sólo basta con hervir el agua para asegurar que no perjudicará su salud”.
La entrevistada indica que los mexicanos, sobre todo en las áreas urbanas, no beben agua porque sea de mala calidad, sino por haber perdido la costumbre de hacerlo.
Niega que obedezca a cuestiones de educación, pues la información existe, incluso hay mucha publicidad en la televisión al respecto.
Finalmente, rechaza, como lo han querido hacer creer las embotelladoras, que beber agua “quema la grasa” y saca lo que no sirve al organismo.
Eso es sólo una forma usada por la mercadotecnia para hacer creer que uno va a perder peso, pero es una falsedad: lo que hace bajar de peso es la modificación de nuestros hábitos alimenticios.
Por su parte, el IMSS destaca que actualmente se encuentra muy difundida la idea -principalmente entre las mujeres- de que el consumo de agua ayuda a mantener una figura esbelta o que mediante ella se elimina todo lo que engorda.
Es verdad que tomar agua (dos litros) es saludable y contribuye al buen aspecto físico, pero el exceso es dañino. El abuso en el consumo del vital líquido se le conoce como “potomanía” y es considerado un trastorno psicológico. Es una obsesión que lleva a las personas a tomar más de tres litros diarios.
Written by admin on Julio 18th, 2008 with
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